esmeralda

Nosotros

MISIÓN

En Hielo La Esmeralda brindamos productos y soluciones de enfriamiento a través de la fabricación de hielo, materia prima de calidad y tecnología de punta para satisfacer las necesidades de sectores industriales, establecimientos comerciales y hogares en todo el Oriente Colombiano.

VISIÓN

En el 2020 Hielo la Esmeralda será la empresa más reconocida de Bucaramanga y su área metropolitana caracterizándose por su excelencia y rapidez en el servicio, y por sus productos confiables. Comprometida con el ambiente, con el cumplimiento de los más altos estándares de calidad y avanzada tecnología no solo en la elaboración de sus productos sino también en la contribución a la salud y bienestar de la sociedad.

 

Servicios

Agua Envasada


Agua en Bolsa y botella marca La Esmeralda, que ofrece diferentes presentaciones que es ajustan a las necesidades en todo momento y lugar. Su variedad de empaques permite elegir el envase y tamaño de acuerdo a la preferencia. Agua de la más alta pureza, envasada con altos estándares de calidad.

  • Botella PET
  • Botella PET
  • Bolsa de Agua
  • Bolsa de Agua
  • 600 ml
  • 330 ml
  • 6 lt
  • 360 ml

Hielo en Cubitos


Producto especial para el consumo en restaurantes, bares, discotecas, reuniones sociales, grandes eventos o simplemente para consumir en el hogar. Ideal para enfriar bebidas; Hielo elaborado con agua "Esmeralda" que asegura la calidad e inocuidad al momento de adicionar directamente en las bebidas.

  • Peso:
  • Bolsa:
  • Tamaño:
  • 1-1.5 gr/cubi
  • 5 Kg
  • 1 x ¼”

Industria de la Construcción


Nuestro servicio utilizado en la industria de la construcción permite como componente el manejo del control de temperatura en concretos mezclados en obra, ya sea enfriando el agua que se adiciona al producto o aplicando hielo de manera dosificada en los mezcladores. Según la NTC (Norma Técnica Colombiana) 3318: La temperatura máxima del concreto producido con agregados calientes, agua caliente, o ambos, no debe exceder de 32°C en ningún momento durante su producciónn o transporte. BENEFICIOS: Al momento de adicionar hielo al concreto para controlar su temperatura, se está garantizando la prevención de grietas durante el proceso de secado y por lo tanto aumenta su durabilidad y disminución de costos de mantenimiento a futuro.

HIELO EN BLOQUE


  • Peso:
  • Largo:
  • Alto:
  • Ancho:
  • 50 Kg
  • 80 Cm
  • 38 Cm
  • 18 Cm

HIELO TRITURADO


  • Peso:
  • 50 Kg y 25 Kg

Industria Alimenticia


“Conservación de alimentos y plantas de sacrificio de la industria avícola”
Utilizado en plantas de beneficio para el proceso de enfriamiento del producto en canal, aportando el factor más importante en el rendimiento y en la calidad del pollo. También se usa en la reducción de temperatura como medio para conservar el pescado y los productos derivados, como también otros alimentos perecederos.
BENEFICIOS: La finalidad del enfriamiento con hielo, es prolongar el tiempo de conservación de productos perecederos, reduciendo la actividad de enzimas y bacterias, así como los procesos químicos y físicos que pueden afectar a la calidad.

HIELO EN BLOQUE


  • Peso:
  • Largo:
  • Alto:
  • Ancho:
  • 50 Kg
  • 80 Cm
  • 38 Cm
  • 18 Cm

HIELO TRITURADO


  • Peso:
  • 20 Kg y 25 Kg

Agua Marca Propia


Ofrecemos el servicio de maquila publicitaria donde usted será parte del selecto grupo de empresas que promocionan su propia marca, posicionándola efectivamente en el mercado. Agua en bolsa y botella que ofrece diferentes presentaciones que se ajustan a sus necesidades.

  • Botella PET
  • Botella PET
  • Botella PET
  • Bolsa de Agua
  • 600 ml
  • 330 ml
  • 250 ml
  • 360 ml
Agua Envasada

Agua en bolsa y botella marca La Esmeralda, ofrece diferentes presentaciones que es ajustan a las necesidades en todo momento y lugar...

Hielo en Cubitos

Producto especial para el consumo en restaurantes, bares, discotecas, reuniones sociales, grandes eventos o simplemente para consumir en el hogar...

Industria de la Construcción

Nuestro servicio utilizado en la industria de la construcción permite como componente el manejo del control de temperatura en concretos mezclados en obra...

Industria Alimenticia

Utilizado en plantas de beneficio para el proceso de enfriamiento del producto en canal, aportando el factor más importante en el rendimiento y en la calidad del pollo...

Agua Marca Propia

Ofrecemos el servicio de maquila publicitaria donde usted será parte del selecto grupo de empresas que promocionan su propia marca...

 

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Cubitos de hielo: ¿qué precauciones tomar? ¿Qué riesgos existen?

  • El hielo no es un producto de alto riesgo sanitario cuando se trata de manera adecuada: de lo contrario, puede causar graves toxiinfecciones alimentarias.
  • Cuando se compre, habrá que comprobar que la bolsa está correctamente precintada.
  • Si estamos de viaje y usamos agua del grifo, es recomendable calentarla hasta ebullición durante uno o dos minutos para eliminar posibles patógenos.
  • Al congelar agua, no conviene utilizar recipientes o moldes que se usan para otras fines.
  • El mal estado de los cubitos puede llevar a sufrir salmonelosis, gastroenteritis, hepatitis infecciosa...

 

El consumo de hielo se dispara en verano ya que los cubitos de hielo ganan protagonismo para enfriar las bebidas y mantener comidas refrigeradas durante el máximo tiempo posible.
Hay que tener en cuenta una serie de precauciones a la hora de comprar, preparar y consumir hielo, tal y como señalan estos días desde Consumer. El hielo no es un producto de alto riesgo sanitario cuando se trata de manera adecuada. De lo contrario, puede causar graves toxiinfecciones alimentarias.

Fuente:Ir a la Fuente

El agua es salud: conoce su importancia, sus tipos y sus beneficios

La hidratación diaria es fundamental para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. Para un adulto sano una deshidratación del 2,8% del peso corporal por exposición al calor o tras un ejercicio fuerte, conlleva una disminución de la concentración, del rendimiento físico, de la memoria a corto plazo, un aumento del cansancio, cefaleas, así como reducción del tiempo de respuesta.

Así lo explica el Instituto de Investigación Agua y Salud, que recuerda que debido a que la deshidratación aumenta también el esfuerzo cardiovascular, cuando se superan cifras de deshidratación del 10% del peso corporal total, es imprescindible recibir asistencia médica adecuada para permitir la recuperación. 
En ese sentido, las aguas minerales naturales, puras y ricas en minerales y oligoelementos, son muy recomendables para una correcta hidratación. Todas son puras en origen tanto de elementos químicos como de microbios. Pero su composición mineral varía en función del tipo de roca por donde se filtra y del tiempo, profundidad y temperatura durante su recorrido por el subsuelo. 


Las hay de mineralización débil o fuerte, ricas en calcio, bicarbonatadas alcalinas, fluoradas… Más de cien variedades distintas en España. Todas ellas se envasan a pie de manantial con procesos que evitan su contaminación. Además, su composición se mantiene inalterable y se puede consultar en las etiquetas de los envases, eligiendo aquella que se ajusta más a nuestras necesidades. 
¿Y el agua del grifo? Procede del agua de lluvia que llega a los embalses y desaladoras. Es potable ya que debe cumplir escrupulosamente las normas de seguridad y, por tanto, no es perjudicial para la salud.

Fuente:Ir a la Fuente

¿Por qué es importante tomar agua?

El cuerpo posiblemente puede sobrevivir sin alimento hasta cinco semanas, pero no resistirá más de cinco días sin agua. Por lo tanto, es necesario tomar por lo menos 8 a 10 vasos diarios para reemplazar la pérdida que se presenta con el sudor y la orina. El agua es un alimento verdaderamente extraordinario y esencial para la vida. Los alimentos y gases se transportan por medio acuoso, los productos de desecho se expulsan del cuerpo mediante la orina y las heces. El agua regula nuestra temperatura, lubrica nuestras articulaciones y contribuye de forma decisiva a dar estructura y forma al cuerpo. Además, una correcta hidratación contribuye a mantener la piel tersa y joven, ya que la deshidratación aguda o crónica provoca que la piel se arrugue y resquebraje con facilidad.

 

A menudo una persona pierde más agua de la que toma, pero su contenido en el cuerpo permanece relativamente estable a lo largo del tiempo y, en caso de desequilibrio, una nueva ingesta de líquido permite ajustar rápidamente el nivel de agua que nuestro cuerpo necesita. Con el sol y el calor transpiramos más, luego, la pérdida de líquidos se incrementa. Si a ésto se añade que cuanto más liquido se pierde, más disminuye la capacidad del organismo para regular la temperatura, se entiende lo fundamental que resulta reponer ese agua. No debemos esperar a sentir sed para tomar agua; la boca seca ya es síntoma de deshidratación, y el instinto de beber se pierde con la deshidratación progresiva.

Fuente:Ir a la Fuente

Cada órgano de tu cuerpo refleja una emoción

Nuestro cuerpo es un complejo y vibrante ecosistema donde todo está interconectado. De hecho existe una relación directa entre algunas de las emociones que sentimos y nuestros órganos.

Las emociones son la manera en la que el cuerpo responde a los sentimientos. Éstas nos afectan tanto a nivel mental como físico. Están directamente relacionadas con nuestros órganos y conocer su correspondencia nos ayudará a comprender mejor las señales que nos aporta nuestro cuerpo. Este conocimiento ya fue analizado desde la época de la antigua Grecia y a lo largo del tiempo ha sido profundizado por diferentes estudiosos.

Podríamos decir que existen 6 emociones fundamentales (de las que se derivan todas las demás): alegría, ira, ansiedad, pena, preocupación y miedo. Todas ellas están asociadas a un órgano o conjunto de órganos que refleja nuestro estado anímico en relación con ellas.

Si sientes…



Alegría



La alegría se conecta directamente con el corazón. Cuando poseemos un exceso de ella podemos sentir sobreexcitación: agitación, insomnio, fiebre o palpitaciones cardíacas.

Ira



La ira se asocia con el hígado y la vesícula biliar, los cuales acumulan y gestionan la bilis. La ira es resultado del resentimiento, la frustración, la irritabilidad o la furia… todos estos sentimientos nos generan segregación excesiva de bilis. Un exceso de ira produce dolor de cabeza, mareos, pérdida de energía y presión sanguínea alta.



Ansiedad



La ansiedad se asocia con los pulmones y el intestino grueso, porque la sentimos cuando acumulamos mucha preocupación. Nos falta el aire y somos incapaces de gestionar nada, por eso podemos sentir (con su exceso) disminución de la energía, falta de aliento y problemas intestinales.

Pena

Los pulmones están directamente relacionados con la pena. Cuando sentimos mucha tristeza lloramos y sentimos un gran nudo en el pecho. Cuando aparece en exceso podemos sentirnos cansados, deprimidos y sin aliento. Puede minar las ganas de vivir, lesionar los pulmones y causar enfermedades respiratorias.

Preocupación

El bazo es el encargado de nutrir nuestro sistema inmunitario y transportar nutrientes por eso cuando pensamos en exceso se puede ver afectado. Nos agotamos internamente. Cuando hay un exceso de preocupación podemos notar cansancio, incapacidad para concentrarnos, letargo o debilidad.

Miedo

El miedo está asociado con los riñones, que son el órgano que filtra nuestra sangre y nos ayuda a vivir sin desconfianza (con la sangre limpia). Un exceso de miedo puede llevar a problemas renales y en los niños genera miedos nocturnos (mojar la cama).

Como el cuerpo es un gran ecosistema, su conjunto se ve afectado cuando recibimos un exceso de emoción. Sin duda, la salud reside en la mesura… buscando siempre la armonía y el equilibrio.

Fuente:Ir a la Fuente

El Agua y su importancia

Beber gran cantidad de fluido es esencial para crecer. La mayoría de la gente, incluyendo a la mayoría de los culturistas, no prestan la atención suficiente al agua o fluidos que beben cada día. El agua es crítica para el éxito y no hay nada que mate más la hipertrofia que la deshidratación.

Para crecer, nuestro cuerpo necesita estar en lo que se llama un estado anabólico. Esto significa que el cuerpo se encuentra en una situación donde se siente lo bastante cómodo como para preocuparse de crear músculo.

Para que esto suceda el cuerpo necesita:

 

  • Un suministro de energía abundante (de la dieta, donde hay ingerir más calorías de las necesarias para mantener el cuerpo en su estado actual).
  • Que no haya deficiencias en ninguna vitamina, mineral y varias enzimas y catalizadores.
  • Proteína suficiente para construir los músculos.
  • Un ambiente completamente hidratado
  • Para que los músculos puedan estar en estado anabólico necesitamos beber agua suficiente de forma que tengamos un nivel óptimo de hidratación. Esto se puede conseguir de forma fácil, asegurándonos de NUNCA sentir sensación de sed y beber siempre al menos 3 litros de agua al día o más. Deberíamos estar yendo al baño a menudo, cada dos horas.

¿Qué hace el agua exactamente?

 

Las funciones de las proteínas dependen de forma crítica de como se repliegan en una forma tridimensional. La forma de replegarse es dictada por el agua que las envuelve. Si el repliegue no es correcto, la proteína no será funcional.

Las proteínas y enzimas del cuerpo funcionan de manera más eficiente en fluidos de baja viscosidad, por lo que es importante equilibrar consumiendo agua.

Si nos movemos hacia arriba, pasando del nivel molecular al celular, vemos que las células trabajan duro para mantener su volumen. Para superar las fuerzas osmóticas, el agua es canalizada hacia dentro y fuera de la célula para mantener su volumen. Sin agua para regular estas presiones, la célula fallaría encogiéndose o hinchándose debido a la presión osmótica, y moriría.

Al nivel de organismo, el agua es el principal componente del plasma sanguíneo y ayuda al reparto de nutrientes a lo largo del cuerpo. También ayuda a regular la temperatura corporal, humedece el aire que se respira y mantiene las membranas mucosas hidratadas.

 

El agua es tan importante para el cuerpo que dos sistemas de órganos, el riñón y la parte baja del sistema gastrointestinal funcionan casi en exclusiva para asegurarse de que el agua no se pierde.

Fuente:Ir a la Fuente

15 Datos curiosos sobre el agua

  1. El planeta contiene 525 millones de kilómetros cúbicos de agua. En los últimos 2.000 millones de años, la cantidad de agua se mantiene constante.
  2. Durante un período delimitado de 100 años, una molécula de agua pasa 98 años en mares y océanos, 20 meses congelada en forma de hielo, 2 semanas en lagos o ríos y menos de cinco días en la atmósfera.
  3. El agua es el líquido regulador de la temperatura terrestre en todo el mundo.
  4. El agua es el único elemento presente en el medio ambiente que puede encontrarse tanto en forma sólida, como líquida o gaseosa.
  5. El agua es un potente disolvente, ya que es capaz de disolver más sustancias que cualquier otro líquido.
  6. Cada día que pasa, el Sol evapora más de un billón de toneladas de agua, que se acumulan en la atmósfera hasta que se precipitan en la superficie en forma de lluvias.
  7. Un árbol evapora 265 litros de agua por día. Mientras que toda una hectárea de plantación de maíz evapora diariamente más de 30.000 litros de agua.
  8. El 97% del total mundial de agua se encuentra en mares y océanos.
  9. El hielo flota sobre el agua porque, cuando está congelada pesa un 9% menos que en estado líquido.
  10. El 80% del agua que se encuentra en los continentes está en la superficie terrestre. El 20% restante se localiza bajo tierra.
  11. El 0,007% del agua existente en la Tierra es potable, y esa cantidad se reduce cada año debido a la contaminación. Por eso, más de 1.100 millones de personas en el mundo no tienen acceso directo a fuentes de agua potable. La falta de agua no contaminada en países pobres causa la muerte de 4.500 niños por día.
  12. Cada año mueren en todo el mundo más de 3.500.000 de personas a causa de enfermedades relacionadas con la calidad del agua. La mayoría de esas muertes se producen en los países en vías de desarrollo.
  13. El cuerpo humano contiene de media unos 37 litros de agua, normalmente el 66% de la masa corporal es agua. El cerebro humano es un 75% agua. La sangre humana es un 83% agua. Mientras que los huesos humanos son un 25% agua.
  14. Una persona normal puede sobrevivir un mes sin alimentarse, pero sólo siete días sin beber agua.
  15. Es recomendable beber unos dos litros de agua por día, por lo que a lo largo de una vida se consumen más de 75.000 litros de agua.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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¿Por qué es importante tomar agua?

Industria Alimenticia

El cuerpo posiblemente puede sobrevivir sin alimento hasta cinco semanas, pero no resistirá más de cinco días sin agua. Por lo tanto, es necesario tomar por lo menos 8 a 10 vasos diarios para reemplazar la ...

El Agua y su importancia

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Beber gran cantidad de fluido es esencial para crecer. La mayoría de la gente, incluyendo a la mayoría de los culturistas, no prestan la atención suficiente al agua o fluidos que beben cad...

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